Quem acompanha o blog já sabe que nem sempre as receitas são autorais, mas publico aqui receitas leves, saudáveis e práticas, porque algumas receitas da culinária saudável são muito complicadas, com ingredientes que nem sempre estão a nossa disposição.
A receita de hoje, assisti no programa da Bella Gil, Bela Cozinha:
1 ou 2 Mangas bem maduras (ideal que seja Palmer ou Rosa)
Fatias de gengibre (opcional)
1 Inhame pequeno
Corte em cubos para facilitar a hora de triturar no liquidificador.
Bata muito bem até homogenizar tudo, virando um creme espesso.
Leve ao freezer por cerca de 8 horas até gelar.
Frutas congeladas tem a tendência de formarem um "sorvete" cristalizado por conta da água que contém, mas o inhame dá a textura cremosa, acrescentando também valor nutricional à sobremesa!
